« La faim n'est pas une urgence : elle passe. »
— l'idée du chapitre, d'après Frédéric Saldmann
📖 Résumé
⚖️ Maigrir doucement, sans régime triste.
Beaucoup de patients veulent maigrir. Ils font un régime très dur pendant trois semaines. Ils perdent trois kilos. Puis ils reprennent quatre kilos 😞. Saldmann appelle cela l'effet yoyo.
Pour lui, le problème n'est pas la volonté. Le problème est la méthode. Un régime triste ne dure pas.
D'abord, il faut regarder le tour de taille 📏, et pas seulement la balance. La graisse du ventre est la plus dangereuse pour le cœur.
Ensuite, Saldmann parle de la faim. Nous avons peur d'avoir faim. Mais la faim arrive, elle reste quelques minutes, et elle part. Ce n'est pas une urgence.
Le médecin propose une idée simple : le soir, mangez léger 🥗. Une soupe, un poisson, un fruit. Le corps a alors le temps de se reposer pendant la nuit.
Il parle aussi du jeûne. Entre le dîner et le petit-déjeuner, on peut rester douze ou seize heures sans manger. Pendant ce temps, le corps brûle ses réserves et se nettoie 🧹.
Enfin, il faut manger lentement. Le corps a besoin de vingt minutes pour dire « stop » ⏱️. Posez la fourchette entre deux bouchées et parlez avec les autres.
Ce n'est pas magique. Mais chaque semaine, un peu de poids part — et il ne revient pas.
🔤 Vocabulaire
| Mot | Signification |
|---|---|
| le poids | weight |
| maigrir / grossir | to lose weight / to gain weight |
| le régime | diet |
| la balance | scales |
| le tour de taille | waist measurement |
| la graisse | fat |
| la faim | hunger |
| le jeûne / jeûner | fasting / to fast |
| léger / légère | light |
| le dîner | dinner |
| le petit-déjeuner | breakfast |
| la fourchette | fork |
| brûler | to burn |
| la volonté | willpower |
| le kilo | kilo |
💬 Expressions & Idiomes
| Expression | Signification |
|---|---|
| « perdre du poids » | to lose weight |
| « se priver » | to go without, to deprive yourself |
| « avoir un petit creux » | to feel a bit peckish |
| « manger léger » | to eat light |
| « l'effet yoyo » | losing then regaining weight |
🧠 Grammaire — Le comparatif (plus, moins, aussi… que)
Pour comparer deux choses, on utilise plus / moins / aussi + adjectif + que.
| Forme | Exemple |
|---|---|
| plus … que | Le dîner est plus léger que le déjeuner. |
| moins … que | Je mange moins de sucre que l'année dernière. |
| aussi … que | Marcher est aussi utile que courir. |
Avec un verbe, on utilise plus / moins / autant que :
- Je mange moins que mon frère.
- Elle marche autant que moi.
💡 Attention : bon devient meilleur : « L'eau est meilleure que le soda. » (jamais « plus bon »)
📝 Glossaire
- l'effet yoyo : maigrir vite, puis regrossir encore plus
- le tour de taille : la mesure du ventre, avec un mètre
- le jeûne : les heures sans manger, entre le dîner et le petit-déjeuner
- la satiété : le moment où on n'a plus faim
- manger léger : prendre un repas simple et petit
🔊 Audio
Conseil : Écoutez le son « ai » de « la faim » et « le pain ». Répétez : « J'ai faim, je mange du pain. »